Reservation

  • Gallery On Flickr

    • 018
    • 019
    • 017
    • 015
    • 016
    • 014
    • 012
    • 011

Karlínské náměstí 238/6 Prague, Czech Republic +420 773 938 433

TableBooking










    Restaurace Praha - FIN 8236 - Hlavní

    SANDUGASetkání s chutí

    V srdci Karlína jsme našli prostor pro fusion, která je podstatou naší filosofie: fusion jako empatické spojení kulinářských tradic moderní Evropy i Asie. Naše kuchyně je místem radosti — a je otevřená vašim zrakům i přáním. Zveme vás k rozhovoru mezi vašimi smysly a naší intuicí.

    Fusion úsilí i srdce

    Náš tým je mezinárodní, ale všichni patří k národu vášnivých milovníků rafinovaných chutí. Ovlivňují se navzájem, soupeří skvělými nápady. Stále se inspirují v zahraničí, v sezónních chutích a možnostech, které nabízí Evropa kořeněná Asií. Za naším “signature dish“ se hosté vracejí jako očarovaní. Křupavé Sanduga krevety v omáčce z mořského vlka s jemným arašídovým dresingem na chvíli zastaví konverzaci u vašeho stolu — přivřete oči a budete jen vnímat radost smyslů. A pak bude o čem mluvit!


    PŘEKVAPENÍje součástí rituálu

    Dovolte nám nabídnout vám i něco jiného, než co jíte obvykle. Vyslechneme vaše přání a s respektem k vašim chutím poskytneme nový zážitek. Používáme speciální ingredience, které jinde nepotkáte. Dovolte si malé experimenty.

     

    TÝDENNÍ MENU 30.6 – 5.7

    HLAVNÍ JIDLA



    Sushi set 209 CZK
    California moderní obrácená rolka 5 ks, variace maki 4 ks, veggie nigiri 1 ks
    Kuřecí satay 249 CZK
    zeleninový salátek, arašídová omáčka
    Siven americký 289 CZK
    kukuřičné pyré, unagi

    Dezert



    Yuzu zmrzlina 95 CZK
    yuzu, matcha sponge, jahody, lesní ovoce

     

    A LA CARTE

    SALÁTY



    Jazyk, mascarpone, hořčice 170 CZK
    Kadeřávek, roastbeef, meloun 210 CZK
    Mesclun, krevety, arašídový dip 390 CZK

    POLÉVKY



    Hrášek, kozí kefír, losos 170 CZK
    Tom yum, krevety, soba 260 CZK
    Miso, penízovka, tofu 90 CZK

    HLAVNÍ JIDLA



    Telecí karé, koprový tuřín, ostružina 540 CZK
    Perlička, červené zelí, zelenina 420 CZK
    Bůček, jablka, lanýžový brambor 440 CZK
    Hamachi, kukuřice, kimchi 510 CZK
    Ravioly, oháňka, dýňová espuma 290 CZK
    Fregola, špenát, brynza 340 CZK
    Panenka, černý kořen, granátové jablko 390 CZK
    Tagliatelle, lanýž, ovčí jogurt 310 CZK
    Dančí hřbet, pastinák, rakytník 620 CZK

    SUSHI

    CLASSIC NIGIRI

    SAKE / losos - 1ks90 CZK
    MAGURO / tuňák - 1ks110 CZK
    UNAGI / úhoř - 1ks140 CZK
    CLASSIC SASHIMI

    SAKE / losos - 4ks 180 CZK
    MAGURO / tuňák - 4ks 220 CZK
    ABURI NIGIRI

    SAKE-TORO
    Losos, avokádo, unagi - 1ks    120 CZK
    MAGURO
    Tuňák, foie gras, karamelizovaná cibule - 1ks    150 CZK
    UNAGI
    Úhoř, thajská bazalka, parmazán - 1ks    150 CZK
    CALIFORNIA ROLL

    VEGETARIAN
    Shiitake, goma wakame, arašídový dip - 10ks    210 CZK
    MANA-ABOGADO
    Máslová ryba, avokádo, unagi - 10ks    330 CZK
    MANA-EBI
    Krevety, máslová ryba, lanýžová teriyaki - 10ks    370 CZK
    MAGURO-CHIRI
    Tuňák, tanuki, karamelizovaná cibule - 10ks    410 CZK
    SAKE-MAGURO
    Tuňák, losos, unagi - 10ks    390 CZK
    UNAGI-SAKE
    Úhoř, losos, thajská bazalka - 10ks    450 CZK
    ROBUSUTA
    Humr, koňak, lanýžová teriyaki - 5ks    560 CZK

    SUSHI SET 1 550 CZK

    California roll mana-abogado - 5 ks
    California roll maguro-chiri - 5 ks
    Classic sake nigiri - 1 ks
    Sake-toro aburi nigiri - 1 ks
    SUSHI SET 2 1,150 CZK

    California roll sake-maguro - 5 ks
    California roll maguro-chiri - 5 ks
    Classic sake nigiri - 2 ks
    Classic maguro nigiri - 2 ks
    New style maguro maki - 6 ks
    Aburi sake sashimi - 4 ks
    SUSHI SET 3 2,150 CZK

    California roll maguro-chiri - 10 ks
    California roll unagi-sake - 5 ks
    California roll robusuta - 5 ks
    Classic sake nigiri - 4 ks
    Sake-toro aburi nigiri - 2 ks
    New style sake maki - 4 ks
    Maguro sashimi - 4 ks

    DEZERTY



    Matcha, mango, yuzu 165 CZK
    Kokos, ananas, čokoláda 165 CZK
    Granny smith, bílá čokoláda, špenát 165 CZK

    Akce

    Restaurace Praha - FIN 8398 - Hlavní
    10
    Čvc

    Degustační menu a živá hudba

    • Čas:
      18:30 - 21:30
    Restaurace Praha - image1 2 - Hlavní
    15
    Čvc

    After Five. Degustační menu za 390 Kč

    • Čas:
      17:00 - 23:00
    Restaurace Praha - 28 - Hlavní
    18
    Čvc

    Rodinné odpoledne s animátorem

    • Čas:
      12:00 - 17:00
    Restaurace Praha - FIN 8377 400x400 - Hlavní
    Restaurace Praha - Restaurace SANDUGA 11262019 172143 – kopie 400x400 - Hlavní
    Restaurace Praha - sushi v praze 1 400x400 - Hlavní
    Restaurace Praha - Meze 250 1 400x400 - Hlavní
    Restaurace Praha - Restaurace SANDUGA 11262019 172011 – kopie 400x400 - Hlavní
    Restaurace Praha - foie gras e1593772933444 400x400 - Hlavní
    Restaurace Praha - Restaurace SANDUGA 11262019 171916 – kopie 400x400 - Hlavní
    Restaurace Praha - hraskovykrem3 400x400 - Hlavní